Continuando com as bebidinhas de festa junina resolvi postar uma bem típica: Quentão!
Não confundam vinho quente com quentão hein, as duas são parecidas mas uma vai vinho tinto e na outra cachaça. Eu prefiro o vinho quente mas sei que tem muita gente que curte o Quentão então segue a receita.
Você vai precisar de:
- 600ml de água
- 1 garrafa de cachaça
- ½ kg de açúcar
- Casca de 1 limão
- Casca de 2 laranjas
- 50g de gengibre cortado em pedaços
- Cravo à gosto
- Canela em pau à gosto
- 1 maçã cortada em pedaços
Coloque em uma panela o açúcar, o cravo, as cascas do limão e da laranja, o gengibre e a canela. Quando o açúcar derreter coloque a água e a cachaça, cozinhe por 25min em fogo médio. Filtre e coloque a maçã picada e mantenha no fogo.
Prontinho!
Vocês preferem quentão ou vinho quente!? Ahh eu adoro festa junina porque tem pé-de-moleque! rsrs
Beijos
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